文 | 中童传媒记者 李硕借钱炒股可以吗
去年3月份,国家卫健委与国家市场监督管理总局发布《食品安全国家标准 乳粉和调制乳粉》,经过一年的缓冲期,该标准将于2月8日正式实施。
相较于2010年版本的原有标准,新标准对乳粉、调制乳粉提出了更加详细的规范,包括适用范围、定义、技术要求、产品标识等多个方面都有所调整。
新标准落地,门槛提升
先来看看新标准有哪些变化。
1、新标准名称由原来的《乳粉》调整为《乳粉和调制乳粉》。
2、新标准对乳粉、调制乳粉的定义进行了调整,明确乳粉必须以“单一品种的生乳为原料”,调制乳粉必须以“单一品种的生乳和(或)其全乳(或脱脂及部分脱脂)加工制品为主要原料”。
展开剩余72%关于调制乳粉的定义,新标准做出了更加明确的要求, “经加工制成的粉状产 品,其中来自主要原料的乳固体含量不低于70%。”
3、新标准对产品的色泽、滋味、气味和状态提出了更细致的要求。
4、新增牦牛乳粉、骆驼乳粉、驴乳粉和马乳粉等多种奶源具体的理化指标,为更多细分奶源产品做出了更加清晰精准的规范。
5、新标准在保留原有指标的基础上,新增了对产品添加活菌的下限要求,明确注明产品中活菌数应≥106CFU/g。
整体来看, 新标准的5项调整无疑是对成人奶粉的相关产品做出了更加精细化的规范,这些调整会对成人奶粉市场产生哪些影响?
成人粉迈入“纯”时代
在婴配粉行业,一注时期也经历了纯羊配方与半羊配方的时代,婴配粉新国标实施后,羊奶粉迈入纯羊时代,如今成人粉市场也面临着相同的情况。
新标准发布前,成人羊奶粉、驼奶粉中添加牛奶粉的现象屡见不鲜,新标准实施后,意味着成人粉正式迈入“纯”时代。
也正因如此, 该标准一经发布就受到了行业的密切关注,被称为“成人粉新国标”,诸多品牌在新标准发布后就调整的产品以及相关策略。
中童传媒的记者团队走访市场时就有渠道表示,“新标准发布后,很多驼奶厂家开始甩货清仓,原499元一罐的产品,开启199元买一送一活动。”
当然, 也有诸多羊奶粉品牌积极响应新标准,提前按照新标准推出了新产品,例如,和氏乳业将旗下3大系列6大儿童粉产品全新升级;雅泰珍纽倍推出新国标纯羊成人奶粉;多加多重磅推出新国标贝思高早晚装儿童成长奶粉等等。
市场的迅速反应,也可见新标准对市场影响显著。
开拓高端市场,迈向高质化发展
新标准不仅要求奶源“单一品种”, 针对调制乳粉也做出了更加详细的规范。“来自主要原料的乳固体含量不低于70%”的要求进一步提高了成人粉的行业门槛与生产成本。
乳业专家宋亮表示:“新标准实施后,成人羊奶粉、驼奶粉等产品的生产成本提升,会倒逼终端产品价格上涨,成人奶粉拼价格的现象会得到很大改善。”
实际上,成人奶粉品类形成已久,过去一段时间,头部奶粉品牌并没有在成人奶粉赛道投入过多资源,母婴渠道往往也是“捎带着”做成人粉,客单低、毛利单,往往得不到重视。
近年来, 头部品牌纷纷加码成人粉赛道。飞鹤提出“全生命周期精准营养 激发生命力量”的全新slogan,旗下成人营养品牌飞鹤爱本大动作不断;伊利进行了重大的组织架构调整,将奶粉业务拆分为婴幼儿营养品和成人营养品两大独立的事业部。不仅是国产品牌发力,外资品牌也意识到成人粉市场的前景。去年四季度,新西兰a2牛奶公司一口气发布了发布三款中老年奶粉新品,目标群体同样直指50+新银发族。
诸多优质的羊奶粉品牌不断深耕成人羊奶粉市场,驼奶粉的市场教育也在不断推进借钱炒股可以吗,大量品牌已经意识到成人粉市场的巨大空间,积极推进成人粉市场的高端化、品质化。
发布于:北京市